La filosofia che contraddistingue i nostri piatti si fonda sul principio fondamentale che la materia prima debba essere l’interprete principale del piatto che verrà servito ed è per questo motivo che il nostro ristorante propone una cucina caratterizzata da ingredienti di prima scelta.
Antiche tradizioni in un ambiente conviviale: questo è I Cherchi al Poetto.
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